關(guān)于面筋測(cè)量?jī)x：
面筋測(cè)量?jī)x由主機(jī)、MJZ型面筋指數(shù)測(cè)量?jī)x、烘干儀三臺(tái)du立儀表組成。用來(lái)測(cè)量面粉中
濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的專(zhuān)屬儀表。面筋測(cè)量?jī)x重點(diǎn)參數(shù)
1、洗滌麥粉量10.00±0.01g 2、攪拌器轉(zhuǎn)速120r/min 3、洗滌液流量50-54ml/min 4、
篩網(wǎng)CB33C33孔/cm。